Boston Celtics: The Lucky Clover

Boston Celtics takımının 18 şampiyonlukla bezeli parke mirasını ve şehrin İrlanda kökenli ruhunu bardağa taşıyoruz.

Kokteyl Hakkında

Boston Celtics'in 18 şampiyonlukla bezeli parke mirasını ve şehrin İrlanda kökenli ruhunu bardağa taşıyoruz. The Lucky Clover, tıpkı TD Garden atmosferi gibi sert, disiplinli ama bir o kadar da taze bir deneyim sunuyor. Yeşilin en asil tonuyla, "Celtics Pride" şimdi evinizde.

Mood

Tarihi, disiplinli, taze ve gurur odaklı.

Tam Reçete

• 60 ml (2 oz) İrlanda Viskisi (Şehrin köklerine bir saygı duruşu)
• 25 ml (0,85 oz) Taze Limon Suyu (Keskin bir savunma gibi)
• 20 ml (0.70 oz) Yeşil Chartreuse (Celtics Yeşili’nin kalbi)
• 15 ml (0.50 oz) Fesleğen Şurubu (Taze fesleğen aroması)
• 2 Damla Kereviz Özü (Derinlik ve karakter için)

Garnitür

Taze bir yonca yaprağı (clover) veya ince bir lime dilimi üzerine serpiştirilmiş kurutulmuş fesleğen.

Hazırlanış Adımları

1. Bardağı Hazırlayın: Servis yapacağınız kadehi (Coupe veya Nick & Nora önerilir) buzla doldurup önceden soğumaya bırakın.
2. Malzemeleri Birleştirin: Shaker’ın içine sırasıyla İrlanda viskisi, Green Chartreuse, taze lime suyu ve fesleğen şurubunu ekleyin.
3. Sarsın ve Soğutun: Shaker’ı ağzına kadar buzla doldurun. Shaker’ın dışı buğulanana kadar yaklaşık 15 saniye boyunca sert bir şekilde çalkalayın (Hard Shake).
4. Süzün: Servis kadehinizdeki buzları boşaltın. Karışımı, içindeki küçük buz parçalarını ve bitki kalıntılarını ayıklamak için çift süzgeç (double strainer) kullanarak kadehe süzün.
5. Süsleyin: Üzerine taze bir yonca yaprağını veya ince bir lime dilimini zarifçe yerleştirerek servis yapın.

Barmen Sırrı

Celtics Yeşilinin o canlı ve parlak tonunu yakalamak için fesleğen şurubunu hazırlarken yaprakları kaynar suya daldırıp hemen ardından buzlu suya alarak (blanching tekniği) rengi sabitleyin. Bu, kokteylinize sadece tazelik değil, göz alıcı bir parlaklık da katacaktır.