FC Barcelona: “The Blaugrana Smash

Llevamos al vaso el legado de 18 campeonatos de los Boston Celtics y el espíritu irlandés de la ciudad.

Acerca del cóctel

Llevamos a la copa el legado de 18 campeonatos de los Boston Celtics y el espíritu irlandés de la ciudad. The Lucky Clover ofrece una experiencia intensa, disciplinada, pero a la vez fresca, al igual que el ambiente del TD Garden. Con el tono más noble del verde, «Celtics Pride» ahora está en tu hogar.

Ambiente

Histórico, disciplinado, fresco y orgulloso.

Receta completa

• 60 ml (2 oz) de whisky irlandés (un homenaje a las raíces de la ciudad)
• 25 ml (0,85 oz) de zumo de lima fresco (como una defensa aguda)
• 20 ml (0,70 oz) de Chartreuse verde (el corazón del verde de los Celtics)
• 15 ml (0,50 oz) de sirope de albahaca (aroma de albahaca fresca)
• 2 gotas de esencia de apio (para darle profundidad y carácter)

Adorno

una hoja de trébol fresca o una rodaja fina de lima espolvoreada con albahaca seca..

Pasos para la preparación

1. Prepare la copa: Llene con hielo la copa en la que va a servir la bebida (se recomienda una copa Coupe o Nick & Nora) y déjela enfriar previamente.
2. Mezcle los ingredientes: Añada al shaker, en este orden, el whisky irlandés, el Green Chartreuse, el zumo de lima fresco y el sirope de albahaca.
3. Agite y enfríe: Llene el shaker hasta el borde con hielo. Agite enérgicamente durante unos 15 segundos (Hard Shake) hasta que el exterior del shaker se empañe.
4. Colar: Vacíe el hielo de la copa de servicio. Cuele la mezcla en la copa utilizando un colador doble para eliminar los trozos pequeños de hielo y los restos de plantas.
5. Decorar: Sirva colocando con elegancia una hoja de trébol fresca o una fina rodaja de lima sobre la copa.

Secreto del barman

Para conseguir el tono vivo y brillante del «Celtics Yeşili», al preparar el sirope de albahaca, sumerja las hojas en agua hirviendo y, a continuación, póngalas inmediatamente en agua helada (técnica de blanqueo) para fijar el color. Esto le dará a su cóctel no solo frescura, sino también un brillo llamativo